Charger l'image dans la galerie, L'Originelle 2018 - Bouteille 75 cl

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L'Originelle 2018 - Bouteille 75 cl

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Le millésime 2018 se caractérise par des conditions climatiques difficiles, très pluvieuses ce qui en agriculture Bio est toujours compliqué. Comme toujours au domaine Beauvence, les vendanges sont manuelles et commencent de nuit pour que les raisins arrivent au pressoir encore froids de la nuit. Egrappage total, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage direct. A la dégustation, cette cuvée 2018 de l'Originelle offre un rosé soyeux et élégant. Au nez et en bouche vous sentirez le parfum raffiné de fleurs aromatiques typiques du terroir de Haute Provence comme le romarin et l'aubépine.
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